業務スーパーの冷凍ブロッコリーはまずい？おいしく食べるコツも

「業務スーパーの冷凍ブロッコリー、試してみたけど正直微妙だった…」

そんな声をよく耳にしませんか？

冷凍野菜は手軽で便利ですが、味や食感に不満を感じることも少なくありません。

特に業務スーパーの冷凍ブロッコリーについては、期待して購入したものの、がっかりしたという口コミが多く見られます。

この記事では、その理由や実際の味、改善方法について詳しく解説します。

あなたも同じ悩みを抱えているなら、ぜひ最後まで読んでみてください。

冷凍ブロッコリーをもっとおいしく食べるコツが見つかりますよ。

業務スーパーの冷凍ブロッコリーはまずいかまずくないか
1. レンジで温めてそのまま食べるとまずい理由
口コミ・評判
おいしく食べるコツ
業務スーパーの冷凍ブロッコリーがおすすめの人
1. 安さを重視する人
2. 調理ができる人
業務スーパーの冷凍ブロッコリーがおすすめでない人
1. おいしさを求める人
2. 食の安全性を重視する人
おすすめの代替品
業務スーパーの冷凍ブロッコリーはまずい？おいしく食べるコツも｜まとめ

業務スーパーの冷凍ブロッコリーはまずいかまずくないか

業務スーパーの冷凍ブロッコリーはまずいかまずくないかの結論は、個人的な感想ですが次の通りです。

レンジでただ温めてそのまま食べると、食べられないことはないがどちらかというとまずい
普段国産や生のブロッコリーを食べている人からすればまずい
焼くとかカレー・シチューなど味の濃いものに混ぜるとまずくなく食べられる

業務スーパーの冷凍ブロッコリーは、レンジで温めてそのまま食べると「まずい」と感じることが多いです。

特に普段国産の冷凍ブロッコリーや生のブロッコリーを食べている人からすれば、その違いははっきりとわかります。

レンジで温めてそのまま食べるとまずい理由

レンジで温めてそのまま食べるとまずい理由は次の4点です。

水っぽい
食感が柔らかすぎる
風味が少ない
中国産を使っている

レンジで温めただけのブロッコリーは水っぽくなり、風味が薄く、食感も柔らかすぎます。

このため業務スーパーの冷凍ブロッコリーはそのままレンジで温めただけだと、おいしくありません。

【参考】

「業務スーパーの冷凍ブロッコリー」

内容量･･･500g
原産国･･･中国
値段･･･180円前後（時期や店舗により変動）

口コミ・評判

そのまま食べるとまずいという口コミが多かったです。

おいしいという口コミはありませんでした。

ただカレーやシチューなどにすると食べられるという意見や安いので助かるという意見も多くありました。

口コミをまとめると次の通りです。

食べられなくはないがおいしくはない
水っぽくてまずい
コスパが高い

「控えめに言ってまずい」

こちらは控えめに言ってまずいという口コミです。

冷凍ブロッコリーの供給元を200g198円のオレアイダから500g198円の業務スーパーに替えたら
レンチンした時に出る水分の量が３倍くらいになった
控え目に言って不味い
— 神島かのん＠C104日曜東４”モ”-45a (@614_HSO) April 19, 2022

「炒めたらおいしかった」

こちらは炒めたらおいしかったという口コミです。

業務スーパーで買った冷凍ブロッコリーを味噌汁に入れてもあんま美味しくないから処分に困ってたけど、
ブロッコリー
鶏胸肉
コンソメ
オリーブオイル
マヨネーズ
で炒めたらクッソ美味かったし、オリーブオイルの美味さを初めて理解した気がして嬉しかった
— 🥦 (@cygase5041_mnst) May 24, 2023

「べちゃっとなってあまりおいしくない」

こちらは「べちゃっとなってあまりおいしくない」という口コミです。

業務スーパーは重宝するけど冷凍ブロッコリーはおすすめできかねる。どうしてもべちゃっとなるし、あまり美味しくない。次男がたべないのがよくわかった。風味がよろしくないのよ。逆に冷凍のほうれん草は重宝している。産地を気にしすぎていたら何も買えないので……少しは気にするけどさ。
— あや@手足が痛い (@ayasan_fufu) June 16, 2022

これらの口コミからも分かるように業務スーパーの冷凍ブロッコリーは、コストパフォーマンスが高い一方で、そのまま食べると満足感が得られにくいです。

おいしく食べるコツ

業務スーパーの冷凍ブロッコリーをおいしく食べるための調理方法は次の通りです。

キッチンペーパーを敷いてレンジで加熱する
炒める
味の濃い料理に混ぜる

キッチンペーパーを敷いてレンジで加熱する

キッチンペーパーを敷いてレンジで加熱すると、べちゃっとなりません。

キッチンペーパーが水分を吸収し、ブロッコリーが水っぽくなるのを防ぐからです。

たとえばサラダで食べる時はこのやり方で温め、さらにマヨネーズなど濃い味付けをするとまずくなりにくいです。

炒める

炒めると、まずくなく食べられます。

炒めることで水分が飛び、風味も食感もよくなるからです。

さらにオリーブオイルやバターで炒めると、香りがついてよりよいです。

恭兵

最後にこしょうをかけるとより食べやすかったです

味の濃い料理に混ぜる

味の濃い料理に混ぜるとおいしく食べられます。

たとえば次のような料理です。

カレー
シチュー
グラタン

業務スーパーの冷凍ブロッコリーがおすすめの人

業務スーパーの冷凍ブロッコリーは次のような人におすすめです。

安さを重視する人
調理ができる人

安さを重視する人

業務スーパーの冷凍ブロッコリーは、安さを重視する人におすすめです。

500gで180円前後の値段は破格です。

たとえばエクアドル産の冷凍ブロッコリーは、同じ500gで1,000円前後します。

また同じ中国産でもこちらはアマゾンで500g350円（税込）です（2024年8月時点）。

【ニチレイ　素材そのままブロッコリー (中国産)　500g】

いかに業務スーパーの冷凍ブロッコリーが安いかが分かります。

このためコストパフォーマンスを重視する人には最適です。

調理ができる人

調理ができる人にも、業務スーパーの冷凍ブロッコリーはおすすめです。

より食べやすくするには、カレーやシチューにするなど調理が必要です。

この調理ができないと、食べきるのは難しくなります。

そのため調理ができる人におすすめです。

業務スーパーの冷凍ブロッコリーがおすすめでない人

次のような人にはおすすめできません。

おいしさを求める人
食の安全性を重視する人

おいしさを求める人

おいしさを求める人には向いていません。

国産やエクアドル産などの冷凍ブロッコリーの方がおいしいです。

国産やエクアドル産などの冷凍ブロッコリーをいつも食べている人は、まずいと感じるでしょう。

食の安全性を重視する人

食の安全性を重視する人にも、業務スーパーの冷凍ブロッコリーはおすすめできません。

中国産ですし、残留農薬も気になります。

このため産地や品質にこだわりがある人には向いていません。